提高身体免疫力的木瓜花生排骨汤
木瓜是一种营养丰富的水果,木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。所以,对于减脂美容的女士,木瓜应该是首选。
在此营养专家为您介绍一种含有木瓜的汤类【木瓜花生排骨汤】:①材料:鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。②做法:1.将鲜木瓜洗净去皮除,并切成粗块备用;2.用清水把干鲜花生仁洗净;3.用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀;4.将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。对于此汤,白癜风患者也是可以适量食用的,可以有效增强身体免疫力。
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