治疗白癜风，除选择正确的治疗方法外，其自身免疫力差、食物营养不良也是重要因素。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜、黑豆、花生、黑米、黑芝麻、核桃等食物。以上这些都是白癜风患者的膳食。

　　以上我们讲的是辅助治疗白癜风的食物，但食用不当还可能成为白癜风的“帮凶”，加速白癜风的扩散。我们提醒广大患者忌食以下食物：a、忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能阻止多巴酶氧化成多巴色素，而多巴色素能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。b、其他含有维生素C多的食物如橘子、杏、山楂、辣椒、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。这些食物我们要少食或者禁食。

　　以上可见食物对疾病的影响有多大，对白癜风的治疗有着重要的意义，但是在进行食物辅助治疗的时候要听从医生的指导，不要盲目进行食疗，以免影响治疗效果。提倡患者在科学治疗的基础上应重视食物的善与恶。